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shiningami88.
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La birra è una delle più diffuse e più antiche bevande alcoliche del mondo. Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccoromyces Cerevisiae o Saccaromyces Carlsbergensis di zuccheri derivanti da fonti amidacee, tra cui quella più usata è il malto d'orzo. Il malto d'orzo è l'orzo germinato ed essiccato ed è conosciuto comunemente come Malto. Vengono tuttavia ampiamente impiegati anche il frumento, il mais e il riso, solitamente in combinazione con l'orzo. Altre piante meno utilizzate sono invece la radice di manioca, il miglio e il sorgo in Africa, la patata in Brasile e l'agave in Messico.
Per produrre la birra, il malto (o altra fonte di amido) viene immerso in acqua calda, dove - grazie all'azione di alcuni enzimi presenti nel malto stesso e dovuti alla germinazione - gli amidi presenti vengono convertiti in zuccheri fermentescibili. Questo mosto zuccheroso può essere aromatizzato con erbe aromatiche, frutta o più comunemente con il luppolo. Quindi, viene impiegato un lievito che dà inizio alla fermentazione e porta alla formazione di alcool, unitamente ad anidride carbonica (che viene per la maggior parte espulsa) ed altri prodotti di scarto derivanti dalla respirazione anaerobica degli zuccheri.
In questo processo si utilizzano ingredienti, tradizioni e metodi produttivi variabili: il tipo di lievito ed il metodo di produzione possono essere usati per classificare le birre in ale, lager o birre a fermentazione spontanea. Le bevande alcoliche fermentate da sostanze non amidacee come il succo d'uva (vino) o il miele (idromele), e le bevande distillate non vengono classificate come birra.CITAZIONE« La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici. »
(Benjamin Franklin)
nn so se vi puo interessare ... Tutti gli elementali della Birra dovrebbero farne parte ... e anke gli altri sono ben accetti ...
cmq se siete interessati a farne parte chiedete pure ... e poi ... boh ... troveremo qualcosa da fare ...
grazie per l'attenzione ...CITAZIONEFondatore :
Shiningami88 as Super TennentsMembri :
†Zakidi† as Special Brew
Kon-san
*Gambe* as Guinness
The Rokker as Ceres-Man
SqualLyuk as Pilsner Gambrinus
°Sesse° as Sapporo Beer
Sasa-chan as HeinekenCODICE<a href="http://5elementos.forumfree.net/"><img src="http://i34.tinypic.com/2r2ozue.jpg"></a>
Edited by shiningami88 - 20/12/2008, 17:57. -
Gold_Snake.
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finalmente un nuovo fan club !!!
aspettiamo che tiger faccia il banner.. io non mi iscrivo perchè non bevo birra (al massimo alcolici seri xD) ... ma da quello che ho notato ci sono molti del forum che non vedono l'ora di iscriversi XD. -
†Zakidi†.
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io io io io io io io io io io io io io io io io io io io io io io io *non usato nessun copia incolla yes*
al banner ci penso io e vedrò di modificare il primo post per renderlo meglio organizzato ^^. -
shiningami88.
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grazie mille a tutti per l'aiuto ... . -
Kon-san.
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E vai,un fanclub serio XD voglio farne parte . -
shiningami88.
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aggiunti tutt e due ^ ...
grazie per la partecipazione ... se avete delle idee per questa sezione dite pure .... -
*Gambe*.
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io pure ^^
birra... :Q___SPOILER (click to view)se non si capisce è una faccina che sbava XD. -
shiningami88.
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aggiunto ... ^ . -
The Rokker.
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birraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...
nn c'ho pensato ma qst fans club c voleva veramente...e io kiedo d farne parte...
cm gli apostoli cn gesù,io porterò nel mondo la dottrina della birra!!!!. -
shiningami88.
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vai e diffondi ... SPOILER (click to view)aggiunto. -
The Rokker.
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il nostro messia xò è homerXD . -
Kon-san.
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Il nostro Dio sarà Duffman allora XD . -
shiningami88.
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CITAZIONEIl nostro Dio sarà Duffman allora XD
mi sembra ragionevolmente giusto .... -
SqualLyuk.
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Io io..
Come mebro del "Praha drinking team" devo assolutamente far parte anche di questo club..
Ed ora un regalino..
Scusate ma l'ho finita... -
shiningami88.
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CITAZIONECome mebro del "Praha drinking team" devo assolutamente far parte anche di questo club..
accettato ... e anke il regalo ....